Салат «Подарок»

[500x324]

Понадобится:

• 300-400 гр. копченой куриной грудки,
• 300 гр. шампиньонов,
• 1 луковица,
• 3 маринованных огурчика,
• 1 морковь,
• 4 яйца,
• 1 большой болгарский перец,
• 1 свежий огурец для украшения,
• майонез.

Приготовление:
Грудку, огурцы маринованные нарезаем кубиками. Шампиньоны обжариваем с луком, солим, перчим. Морковь и яйца отвариваем, натираем на крупной терке. Перец мелко режем. Салатвыкладываем слоями в кольцо 21 см, слои промазываем майонезом.
1 слой: копченая куриная грудка,
2 слой: огурцы маринованные,
3 слой: морковь,
4 слой: яйца,
5 слой: шампиньоны с луком,
6 слой: перец.

 Украшаем полосочками из свежего огурца. Приятного аппетита!