• Авторизация
Дневник Милана_2013 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-05-2014 02:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ-УЛИТКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОЖНОГО СЫРА

 
ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО

мука 350 г

живые дрожжи 20 г

сахар 100 г

лимонная цедра 3 г

молоко 160 мл

сливочное масло 170 г

НАЧИНКА

сыр филадельфия 200 г

сахар 80 г

изюм без косточек 100 г

ГЛАЗУРЬ

сахарная пудра 60 г

сок лимонный 3 ст. л.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА
1. Из ингредиентов для теста замешиваем мягкое тесто не липнущее к рукам. Я замешивала при помощи хлебопечки в режиме тесто.
2. Для начинки смешать изюм с сахаром. Сыр будем просто намазывать, поэтому смешивать с изюмом его не надо.
3. Готовое тесто разделить на 2-3 части, чтобы было удобнее раскатывать. Взять одну часть и раскатать в тонкий пласт.
4. Смазать слоем сыра творожного и разложить изюм в сахаре.
5. Скатать тесто в рулет.
6. Нарезать рулет на части (примерно толщиной 2-3см.)
7. Булочки выложить на противень застеленный пергаментной бумагой и поставить выпекать в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до зарумянивания.
8. Подготовить глазурь: в сахарную пудру добавить лимонный сок и размешать так чтобы не было комочков.
9. Готовые булочки полить получившейся глазурью

10. Приятного чаепития!!!

Источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Милана_2013 - Дневник Милана_2013 | Лента друзей Милана_2013 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»