Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с печенью

[показать]

Хочу поделиться рецептом вкусного салата с печенью. Полезный и сытный и приготовить сможет каждый, кто любит домашнюю еду.

печень — 400 грамм, подходит любая печень
лук — 1 головка
масло растительное- ложка столовая
яйца — 3 штуки
сыр твердый — 100 грамм
майонез, сметана
соль, черный перец — по вкусу

[показать]
Печень вымочить в молоке и отварить. Чтоб печень была сочной и мягкой,
варить ее нужно не большим куском и до исчезновения, при разрезании, сукровицы.
Отварить яйца вкрутую, лук нарезать кубиком и спассеровать на растительном масле.
[показать]
Салат выкладывается на тарелочки слоями, по рецепту получается две тарелки.
Печень натираем на крупной терке. смешиваем с майонезом и сметаной в равных частях и выкладываем первый слой салата.
[показать]
Вторым слоем будут натертые на крупной терке яйца, покрытые соусом. Верх салата посыпать натертым сыром, смазать смесью майонеза и сметаны.
[показать]
Украсить по желанию. Салат с печенью готов, лучше приготовить раньше, когда салат постоит немного и пропитается, становится вкуснее.

Такой салат украсит любой стол, а вкус удивит родных и друзей.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник