Ингредиенты: 

Маргарин-250 гр 

Яйцо-3 шт 

Сахар-100-150 гр 

сметана-400 гр 

Мука-4 ст (стакан-200 мл) 

Разрыхлитель- 1 ст.л 

 

Начинка: 

Творог-500 гр 

яйцо-2 шт 

Сахар-100-150 гр 

Пудинг ванильный-1 пач 

Ванильный сахар-1 шт 

 

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами в пышную массу 

Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером. 

Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать. 

Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам. 

Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку. 

Все продукты хорошо перемешать. 

Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть . 

Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.