Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение


Представляем вашему вниманию подборку рецептов вкуснейших салатиков из привычного корнеплода — свеклы.

Это замечательный и полезный овощ, который нужен каждому организму. И даже при кулинарной обработке высокими температурами свекла не теряет своих полезных веществ. Она замечательно очищает организм, помогает при различных заболеваниях печени, при ожирении, гипертонии и атеросклерозе, при беременности (формирует здоровую нервную систему малыша) и т.д. Готовьте полезные салаты из свеклы и чувствуйте себя отлично.

Салат из свеклы с сыром
Нужные ингредиенты

свекла средних размеров — 3 шт
яблоки — 3 шт
тертый сыр — 50 гр
чеснок
зелень
майонез
сметана
Начинаем процесс

В первую очередь очищаем свеклу и яблоки.
Используя крупную терку, натираем их.
Пропускаем через пресс чеснок (количество регулируйте по своему вкусу).
Сыр тоже натираем на терке.
Объединяем подготовленные ингредиенты.
Смешиваем майонез со сметаной (количество по вашему желанию) и заправляем этим соусом салат.
Украшаем петрушкой.


Приятного аппетита!

Салат из свеклы с морковью и орехами
Нужные ингредиенты

свекла крупная — 1 шт
морковь крупная — 1 шт
грецкий орех
чеснок
ягоды красной и черной смородины (замороженные)
майонез
соль
Начинаем процесс

В первую очередь очищаем морковь и свеклу.
После чего, используя терку, натираем их на мелкой фракции.
Затем измельчаем орехи и размораживаем ягоды.
Пропускаем через пресс чеснок.
По окончанию объединяем все подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом. Солим по вкусу.


Приятного аппетита!

Салат со свеклой, сельдью и авокадо
Нужные ингредиенты

слабосоленая сельдь — 200 гр
луковица — 1 шт
свекла небольшая (отварная) — 1 шт
авокадо
помидор крупный
вареное яйцо
укроп
майонез
сок лимона
молотый перец
Начинаем процесс

В первую очередь, используя терку, натираем свеклу и яйцо.
Все остальное нарезаем небольшими кубиками.
Выкладываем салат слоями: свекла, сельдь, майонез, авокадо, лук, помидор,яйцо, сельдь, свекла, зелень.
Оставляем на некоторое время, чтобы пропитался.


Приятного аппетита!

Салат из свеклы с маринованными огурчиками и сыром
Нужные ингредиенты

отварная свекла
маринованные огурцы
чеснок
сыр
растительное масло
хлеб
Начинаем процесс

В первую очередь берем среднюю терку и натираем на ней огурцы, свеклу, сыр.
Используя пресс, выдавливаем чеснок.
Объединяем все, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем.


Приятного аппетита!

Салат из свеклы с чесноком и яйцом
Нужные ингредиенты

вареные яйца — 3 шт
чеснок — 2 зубчика
отварная средняя свекла — 2 шт
майонез
соль
Начинаем процесс

В первую очередь, используя среднюю терку, натираем свеклу.
Пропускаем через пресс чеснок и объединяем с подготовленным ингредиентом.
Заправляем майонезом.
Используя крупную терку, натираем яйцо.
Выкладываем на блюде слоями: половина свеклы, яйца, оставшаяся свекла, яйца.


Приятного аппетита!