Квартет Каравай - Ах, ты берёза
[показать]
Салат «Белая Береза» из куриного филе - очень эффектный салат, который отлично украсит ваш праздничный стол. Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно!


Ингредиенты:
Отварное куриное филе — 300 Грамм
Яйца вареные — 4 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Яблоко зеленое — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Майонез — - По вкусу
Маслины, опята, петрушка, помидоры черри — - По вкусу (для украшения)

[показать]
Подготовим все необходимые ингредиенты: мелко нарежем куриное филе, лук мелко нарезаем, яблоки и сыр натираем на терке. Желтки отделяем от белков.

[показать]
Берем большое салатное блюдо. Выкладываем на него первый слой - мелко нарезанную курицу. Выкладываем в форме прямоугольника. Поверх курицы наносим немного майонеза (сеточкой).

[показать]
Далее - слой желтков и лука. Вновь промазываем майонезом.

[показать]
Затем - слой тертых яблок. Майонезом не промазываем.

[показать]
Далее - тертый сыр и майонез.

[показать]
Наконец, завершаем салат слоем измельченного яичного белка.

[показать]
Остается украсить салат так, чтобы он стал красивым. Идею украшения можете почерпнуть глядя на фотографию, а можете и пофантазировать сами - не сомневаюсь, у вас получится не хуже. Украшенный салат ставим в холодильник, и уже через пару часов он будет готов к употреблению.

Источник

Если понравилась моя запись, нажмите: Нравится, затем клавишу: Понравилось.