Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Вкусное тонкое тесто для пиццы

Вкусное тонкое тесто для пиццы

Вкусное тонкое тесто для пиццы, пока самое лучшее, что я пробовала делать. Порция рассчитана на 1 пиццу.

 

Для дрожжевого тонкого теста:
Ингредиенты:

 

• пшеничная мука 175-200 г
• теплая вода 125 мл
• подсолнечное масло 1 ст. л
• дрожжи сухие 1 ч. л
• щепотка соли
• сахар 2 ч. л без горки

для начинки:

• 200 г колбасы варенки
• 200 г твердого сыра
• 2 ст. л майонеза + 1 ст. л кетчупа
• грибы маринованные (не обязательно)
• салатный перец 1 шт
• помидоры 2 шт

Способ приготовления:
В теплой воде (не горячей!) растворяем сухие дрожжи, добавляем просеянную муку, соль, сахар, масло, вымешиваем тесто, укутываем. 

 

 

 

Даем подойти минут 20-25.

 

Раскатываем тесто в пласт, кладем на смазанный растительным маслом противень.

 

 

Майонез смешиваем с кетчупом, покрываем лепешку пиццы

 

 

Сыр и колбасу отдельно натереть на крупной терке.
Салатный перец и помидоры нарезать кольцами.
Выкладываем слоями третью часть сыра, сверху колбасу, затем салатный перец, грибы, помидоры и сверху тертый сыр.

 

 

 

 

 

Запекаем в духовке до готовности при температуре 200 градусов. Не пересушите! Иначе пицца получится не такой вкусной.

 

Серия сообщений "пицца":
Часть 1 - Настоящая итальянска пицца
Часть 2 - Бутерброд-пицца с моцареллой
...
Часть 6 - Картофельная пицца
Часть 7 - Пицца творожная
Часть 8 - Вкусное тонкое тесто для пиццы
Часть 9 - Сырный закусочный пирог
Часть 10 - Пирог " Цветок "
...
Часть 21 - Завтрак богов -шведский пирог, с беконом. мастер-класс
Часть 22 - пирог из макарон - ригатони. рецепт, приготовление
Часть 23 - запеченные спагетти, запеканка. рецепт