Яйцо взбиваем с сахаром, до однородной пены, при желании можно добавить 1ч ложку какао, или 1/2ч ложки корицы, или 2ст ложки лимонного сока, кому какой вкус хочется получить на выходе. Перемешиваем. Далее добавляем муку, крахмал, разрыхлитель, молоко, растительное масло. Снова все перемешиваем. Я все это делала в пластиковой емкости 0.5л. Ставим емкость со смесью в микроволновку. Время зависит от макс. мощности. Если у вас это 1000, значит ставите на 3 минуты, 900- на 4, у меня микроволновка слабенькая, всего 750, я выпекала бисквит 6 минут. Вынимаем, переворачиваем емкость на деревянную доску и, если бисквит не выходит, постукиваем по донышку. Можно поставить емкость на минуту в ледяную воду. Говорят так сразу все отойдет.
Пока бисквит остывает, можно быстро сделать простейший крем. Кому какой нравится. У меня в холодильнике была сметана и брусничный сироп. Взяла 150г сметаны, 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку сиропа. Все взбила. Бисквит разрезала поперек на два равных коржа, нижний промазала кремом, сверху положила второй и также его обильно промазала. Поставила на 10 минут в холодильник. В другой раз просто взбила сметану, сначала промазала коржи, соединила, затем остатки крема положила  в пакет, сдвинула всю массу к одному уголку, получился этакий кондитерский мешочек. Уголок надрезала и вывела незамысловатый узор. Украсила ягодками все той же брусники. Фото прилагается. Весь процесс занял не более 30 минут. Через пол-часа мы уже пили чай с вкусным тортиком. Признаться, я до последнего не верила, что из той смеси, которая была в емкости, выйдет нежный бисквит. Реальность превзошла все ожидания.