Председатель академии народной медицины Узбекистана, Мухаммад Хамраев:
Дрожжи – это природная кладовая витаминов. Пивные дрожжи содержат витамины группы В, и состоят на 50 % состоят из легко усвояемых белков. А белки – это аминокислоты, микроэлементы. В дрожжах есть дефицитные витамины – тиамин, рибофлавин. 5-7 граммов пивных дрожжей покрывают недостаток витамина В в организме человека. Поэтому, их прописывают людям с анемией, при авитаминозе, фурункулезе, невралгии.

При многих хронических заболеваниях. Вот, например, наличие витамина В1 такое большое, что при кожных заболеваниях, при псориазе назначение пивных дрожжей очень эффективно. И при туберкулезе – когда нагноительный процесс идёт, то в народной медицине назначается такое лекарство: мёд с луком и с обязательным добавлением дрожжей. Почему? – эффективность лечения увеличивается.

А вы нам покажете какой-нибудь народный рецепт?

- Рецепт:
1 ч.л. сухих дрожжей положить в стакан морковного сока, перемешать и дать отстояться минут 10-20. И выпиваем. При колите и энтероколите это средство очень эффективно. Моментально прекращаются всякие неприятные ощущения и боли.

Другой рецепт: При спазмах, жжении в кишечнике можно использовать дрожжи с имбирем. 25 грамм пивных дрожжей растворить в стакане воды, добавляем 2 ч.л. натертого имбиря. Пить 2-3 раза в день по 50-70 грамм. Пить ограниченное время (недолго), т.е. лишь для того, чтобы убрать спазмы и жжение.

А можно на таких рецептах поправиться?

- Нет, от дрожжей не поправляются.
Ещё примеры эффективного применения пивных дрожжей:
При бессоннице в дрожжи добавляется кардамон, разводим водой и пьём. Курс 15-20 дней.
При выпадении волос в такое же количество дрожжей добавлять измельченные семена кориандра. Семена кориандра содержат очень полезные масла, которые очень хорошо активируют луковицы волос. А дрожжи выступают в качестве носителей, и увеличивают эффективность лечения.

http://malahov-plus.com/1035-drozhzhi-vred-ili-polza.html