[показать]

Делала так:

Все смешала (2 яйца, 2 ст.л. раст. масла, муки  1 стакан,  воды 250 мл, соль)

[показать]

Нагревала на среднем огне до загустения. Появились комочки, это нормально
[показать]

Затем добавляла столько муки, чтобы получилось крутое тесто
[показать]

Хорошо его вымесила и оставила на пол часа полежать. Если на час оставите, будет еще лучше.
[показать]

Налепила вареников с картошкой. Тесто, как я уже говорила, послушное, эластичное, мне понравилось с ним работать
[показать]

Варила в кипящей подсоленой воде. Главное не переварите. По-моему они быстрее варятся, чем с обычного теста

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/12/398.html