• Авторизация
Дневник Подружка_Осень_62 Лента друзей - Дневник - Полная версия


БОРАНИ ИЗ БАКЛАЖАН 19-09-2013 21:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[900x675]

500 грамм баклажанов
масло-100 грамм
лук-200 грамм
мацун- 500 грамм
зубчики чеснока
петрушка, базилик, кинза , соль, перец.

Очистить баклажаны, нарезать тонкими ломтиками(полоск

ами). Посолить, оставить на 10 минут. Полукольцами нарезать лук, обжарить, в этом же масле обжарить баклажаны, добавить зелень. Снять с огня.
Взбить мацун до пены, добавить соль и перец,давленный чеснок. Выложить овощи в глубокую посуду. Сверху мацун. Оставить в холодильнике на некоторое время. Подавать как закуску или самостоятельное блюдо.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БОРАНИ ИЗ БАКЛАЖАН | Подружка_Осень_62 - Дневник | Лента друзей Подружка_Осень_62 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»