[300x198]

 Ингредиенты:кефир 150 мл,  сыр твердый 80 г, желтки 2 шт (или 1 яйцо), масло подсолнечное 2 ст л, соль 0,5 ч л, сахар 1 ч л, разрыхлитель 1 ч л ,
мука 200 г.

Кефир смешать с желтками, солью и сахаром.

[300x198]

Добавить натертый на крупной терке сыр, масло, перемешать.

[300x198]

Просеять муку, смешанную с разрыхлителем, в тесто, замесить.
Тесто не крутое, но густоватое.

[300x198]

Выкладывать тесто на разогретую с маслом сковороду в виде оладушек и жарить с 2х сторон под крышкой на медленном огне до готовности.

[300x226]

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай

http://dashkindom.ru/archives/17760