[550x372]

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука - 1,5 ст
• Сахар - 2 ст. л.
• Масло сливочное - 150 г
• Какао - 2 ст л
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Творог - 500 г (у меня 9%)
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 3\4 ст
• ванильный сахар - 2ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Черная смородина - 200 г
• крахмал - 2 щепотки

• Как приготовить творожно-ягодный пирог:

  Приготовьте тесто. Муку, сахар, масло, разрыхлитель и какао разотрите в крошку. Я делала это в комбайне измельчителе.

  [550x372]

  Творог, яйца, сахар (обычный и ванильный) и разрыхлитель взбейте. Я взбивала тоже в комбайне.

  [550x413]

  На дно формы выложите половину теста, прижмите руками

  [550x413]

  На тесто выложите намытые и обсушеные ягоды

  [550x413]

  Ягоды присыпьте крахмалом

  [550x413]

  На ягоды вылейте творожную массу

  [550x413]

  На творог насыпьте оставшееся тесто

  [550x413]

  Выпекайте в духовке при 160-180 градусах 40-60 минут.

  Готовый пирог нужно охладить (желательно оставить его на ночь в холодильнике)

  [550x413]

• http://oxy-d.ru/