• Фарш мясной (у меня из вареной свинины+жареный лук)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Мука (приблизительно,тесто должно быть чуть гуще,чем на блины) — 250 г
• Соль (по вкусу)
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 350 мл
• Укроп — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Кабачок — 500 г
• Масло растительное — 70 мл
• Рецепт ""Чебуреки" из кабачков":

  [показать]

  Кабачки и лук натереть на морковной терке, добавить молоко, яйца, муку, соль, растительное масло и перец.

  
  

  [показать]

  Хорошо перемешать, тесто должно быть чуть гуще, чем на блины

  
  

  [показать]

  Мясо и жареный лук перемолоть, посолить и поперчить по вкусу.

  
  

  [показать]

  Хорошо разогреть сквовроду смазанную маслом, влить порцию теста, как на блинчик и поместить на один край начинку.

  
  

  [показать]

  Накрыть начинку свободным краем теста и прижать, чтобы зафиксировать края. Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

  
  

  [показать]

  Сервировать сразу. Смачного!

  
  

  [показать]

  В разломе.

                                                               http://www.povarenok.ru/recipes/show/76947/