1 кг. творога (лучше домашнего), 1 стакан манной крупы, 1 стакан изюма, 1 стакан сахара, 6 яиц, 0,5 ч. л. соды, 1 пакетик ванилина,

• Творог  перетираю, добавляю яйца и хорошо взбиваю миксером.
• Изюм распариваю и тоже отправляю к творогу и яйцам.
• Теперь очередь за сахаром, содой, манной крупой и ванилином.
• Опять все хорошо взбиваю и выкладываю в форму смазанную маслом или маргарином.

• Выпекаю при температуре 200-200^*С до готовности.

Подаю творожную запеканку с изюмом, порезав на порционные кусочки, со сметаной. Пальчики оближешь!

http://www.cookeranna.ru/receipes/tvorognaya-zapekanka/