Оладьи геркулесовые на кефире
26-08-2013 20:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты |
|
|---|---|
| Геркулесовые хлопья долгой варки | 2 сткн (250 мл) |
| кефир, простокваша | 500 мл |
| мука пшеничная | 100-120 г |
| яйца | 2 шт |
| соль, сахар | по вкусу |
| изюм, сухофрукты | по желанию |
- Кефир и простоквашу лучше брать старые, предназначенные для «утилизации». В тесте на свежем кефире будет чувствоваться кислый вкус кефира, и оно не так активно поднимается.
- Изюм промыть в горячей воде и добавить в готовое тесто, другие сухофрукты сначала немного распарить в горячей воде, затем мелко нарезать.
- На ночь в миску кладем геркулес, заливаем кефиром (простоквашей) хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем в таком виде до утра.
- Утром добавляем в миску соль, сахар, яйца, муку. Добавьте сначала 100 гр. муки, будет мало – тогда еще немного. Все хорошо перемешиваем. В конце добавляем сухофрукты, опять перемешиваем. Все, тесто готово.
- Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
- Разогреваем сковороду, и выкладываем на нее ложкой тесто. Обжариваем с двух сторон до готовности.
- http://hlebopechka.ru/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оладьи геркулесовые на кефире | Подружка_Осень_62 - Дневник |
Лента друзей Подружка_Осень_62
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»