Шоколадный торт на сковороде

[показать]

Ингредиенты для "Шоколадный торт на сковороде":

Мука — 2,5-3 стак.
Кефир — 2 стак.
Масло сливочное — 80 г
Яйцо — 3 шт
Сахар — 2 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Сливки (35%) — 400 мл
Сахарная пудра (по вкусу)
Шоколад — 100 г

Рецепт "Шоколадный торт на сковороде":

[показать]

Взбить яйца с сахаром.

[показать]

Продолжая взбивать, добавить кефир.

[показать]

Растопленное сливочное масло (дать остыть!)

[показать]

Продолжая взбивать добавить какао с содой.

[показать]

Добавить 2 ст. муки,постепенно вводим 3 стакан.
Смотрим, чтобы не переложить.
Тесто должно получиться как сметана!
На сухую горячую сковороду выкладываем по 3 ст.л. теста.
Разравниваем ложкой по поверхности сковороды, накрываем крышкой.
Выпекать на маленьком огне!

[показать]

Вот такие получаются коржи (с рисунком)
Готовый корж не липнет к пальцам.
Снимать коржи, поддев корж кухонной лопаткой, перевернув сковороду.
Дать коржам остыть!
Получается 12-14 коржей

[показать]

Взбить сливки, постепенно добавляя сахарную пудру.
Отложить большую часть крема, в оставшуюся часть ввести предварительно растопленный и остывший шоколад.
4 коржа промазать белым кремом.

[показать]

4 коржа промазать шоколадным кремом.
Оставшиеся 4 белым кремом.

[показать]

Украсить торт по желанию.
Дать пропитаться.

[показать]

А вот такой он в разрезе.
Приятного вам чаепития!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/52444/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадный торт на сковороде | Подружка_Осень_62 - Дневник | Лента друзей Подружка_Осень_62 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»