Чебуреки без усилий
04-08-2013 20:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все! Действительно, без всяких усилий, грязных рук и посуды получаются необыкновенно вкусные, пузырчатые, слоеные чебуреки. Просто супер!
Ингредиенты для Чебуреки без усилий
- Мука (стакан емкостью 250 мл) - 3 стак.;
- Вода - 1 стак.;
- Маргарин - 125 г;
- Соль, перец черный молотый (по вкусу) ;
- Фарш (свино-говяжий) - 500 г;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Зелень ;
- Масло растительное (для обжаривания) ;
Чебуреки без усилий рецепт
 |
В глубокую миску всыпать муку, добавить немного соли, влить воду и быстро вилкой соединить содержимое до образования комков теста.
|
 |
Маргарин довести до кипения и влить в тесто. Также вилкой смешать все компоненты.
|
 |
Собрать тесто в ком, сложить в целлофановый пакет и отправить в холодильник на 2 часа.
|
 |
Тесто разделить на 16 одинаковых кусочков. Скатать шарики.
|
 |
Каждый шарик раскатать в тонкую лепешку (у меня и не сильно тонкие получились, но чебуреки были отменные). Фарш смешать с порезанным мелко луком, посолить и поперчить, добавить измельченную зелень и воду. Перемешать.. В центр каждой лепешки поместить по ложке фарша. Сформировать чебуреки.
|
 |
Обжарить чебуреки в большом количестве растительного масла. Спасибо, Тамарочке, муж (большой любитель чебуреков) был на "десятом небе" от счастья! Приятного аппетита!
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чебуреки без усилий | Подружка_Осень_62 - Дневник |
Лента друзей Подружка_Осень_62
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»