[330x250]

Когда неожиданно приходят гости я всегда пользуюсь любимым рецептом приготовления пиццы на кефире. Пицца «Даника»очень быстро готовится и получается очень вкусной, ароматной и просто бесподобной. Все гости в восторге. Приглашаю посмотретьмастер-класс по приготовлению этой замечательной выпечки.

[550x400]

Состав:

Тесто:

• Кефир — 1 ст
• Мука — 2 ст
• Яйцо — 1 шт
• Соль
• Сода — 0,5 ч.л. (погасить уксусом)

Начинка:

• Грибы — 100 г
• Ветчина — 100 г
• Сыр — 200 г
• Перец болгарский — 1-2 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зубч.
• Помидоры (небольшие) — 3-5 шт
• Кетчуп
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

В чашку налить кефир и всыпать муку.

[550x400]

Вбить яйца, добавить погашенную соду, посолить.

[550x400]

Замесить тесто.

[550x400]

Распределить тесто руками по смазанному маслом противню.

[550x400]

Смазать смесью кетчупа с майонезом.

[550x400] Выложить сверху обжаренные грибы с луком, порезанную ветчину и колечки болгарского перца. Обильно посыпать сыром.

[550x400]

Сверху выложить по кругу кружочки помидор. Выпекать в духовке при 180-200°C примерно 25-30 минут.

[550x400]

Достать, украсить зеленью и полить смесью чеснока с небольшим кол-вом воды.

[550x400]

[550x400]
 

Всем приятного аппетита!