Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салат Греческий
Не думаю, что в Греции готовят только этот салат, но он наиболее популярный. Овощи, брынза, маслины – и полная гармония вкуса.
Что надо для салата:
Брынза или Фета – 200г
Помидоры – 2 шт.
Огурцы- 1 шт.
Перец болгарский желтый – 1 шт.
Лук репчатый (желательно красный) – 1 шт.
Маслины без косточек – 50-80г
Сок половинки лимона
Листья салата
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки – 1 веточка
Вымыть огурцы, помидоры, перец, лимон и салат. Затем листья салата порвать руками.
Помидоры, огурец и перец крупно порезать. Лук нарезать полукольцами, брынзу или Фету нарезать кубиками. Положить в салат маслины, посолить его, поперчить, полить лимонным соком и оливковым маслом. Перемешать.
Готовый салат выложить в салатницу и посыпать мелко порезанной петрушкой.
Приятного аппетита!