Это цитата сообщения rybuhina Оригинальное сообщение

Сливовый кетчуп

http://gallery.ru/watch?ph=3Vf-cxZEe
[560x700]
1 кг слив
250 гр сахара
4-5 головок чеснока
50 гр соли
50 гр кинзы
Сливы перемолоть на мясорубку - варить 1 час, чтобы немного уварились. Добавить сахар, соль, измельченный чеснок и кинзу - варить еще 30 минут. Разложить в стерильные банки, закатать.

P.S. В оригинале используется алыча, с расчета на 1 кг алычи - 500гр сахара.