[показать]Суп "Счастье Рокфора!"

Ингредиенты для "Суп "Счастье Рокфора!""

• Грудка куриная (или филе) — 500 г
• Картофель (средний) — 5-6 шт
• Рис — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр плавленый — 400 г
• Хлеб (белый) — 4-5 ломт.

Рецепт "Суп "Счастье Рокфора!""

[показать]Куриную грудку или филе, кому как больше нравится, заливаем 3 л воды. Солим, перчим и ставим вариться.

Варим до готовности - 20-30 минут после закипания.

Когда курочка готова, достаем ее из бульона.

[показать]В бульон выкладываем рис. Варим 10-15 минут на среднем огне.

[показать]В это время мелко режем

[показать]и обжариваем лучок.

[показать]картофель чистим и режем на кубики или брусочки.

[показать]Курочку режем на кусочки среднего размера.

[показать]Добавляем картофель, лук. Варим 5-7 минут.

Потом выкладываем нарезанную курочку.

Варим до готовности картофеля.

Потом добавляем небольшими порциями сыр, держим еще пару минут на огне и снимаем.

[показать]

[показать]Пока суп настаивается, режем батончик и обжариваем в небольшом количестве масла до румяной корочки.

Разливаем супчик, добавляем гренки!

Всем Рокфорам приятного аппетита [показать]   [показать]

По материалам: Povarenok.ru