• Авторизация
Дневник Васенина_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-СТЕПНОМУ 29-06-2019 16:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Куриные грудки по-степному

4920201_87243_1_ (688x459, 119Kb)

https://www.kulina.ru/articles/87243/

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе) — 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • мука — для обсыпки + 2 ст. л. в кляр
  • картофель — 2 шт.
  • репчатый лук — 1/2 шт.
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • яйца — 2 шт. (у меня 1 яйцо и 2 белка)
  • майонез — 1 ст. л.
  • растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

Грудку разрезать пополам на две части. Каждую часть слегка отбить.
 
Грудку разрезать пополам на две части. Каждую часть слегка отбить.
 
Курицу посолить и поперчить.
 
Курицу посолить и поперчить.
 
Обвалять каждый кусок курицы в муке.
 
Обвалять каждый кусок курицы в муке.
 
Картофель очистить и натереть на крупной терке, положить в миску. Добавить к картофелю нарезанный очень мелко лук и натертый на мелкой терке чеснок.
 
Картофель очистить и натереть на крупной терке, положить в миску. Добавить к картофелю нарезанный очень мелко лук и натертый на мелкой терке чеснок.
 
Вбить яйца.
 
Вбить яйца.
 
Добавить майонез.
 
Добавить майонез.
 
Всыпать муку, если надо посолить по вкусу и перемешать все в однородную массу.
 
Всыпать муку, если надо посолить по вкусу и перемешать все в однородную массу.
 
Разогреть в сковороде растительное масло. Духовку разогреть до 200 градусов. Каждый кусок курицы обмакнуть в панировку так, чтобы мясо было покрыто со всех сторон.
 
Разогреть в сковороде растительное масло. Духовку разогреть до 200 градусов. Каждый кусок курицы обмакнуть в панировку так, чтобы мясо было покрыто со всех сторон.
 
Выложить куски курицы на сковороду.
 
Выложить куски курицы на сковороду.
 
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
 
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
 
Переложить курицу в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую духовку минут на 10.
 
Переложить курицу в огнеупорное блюдо и поставить в разогретую духовку минут на 10.
 
Аппетитные куриные грудки по-степному готовы.
 
Аппетитные куриные грудки по-степному готовы.
 
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-СТЕПНОМУ | Васенина_Марина - Дневник Васенина_Марина | Лента друзей Васенина_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»