• Авторизация
Дневник Васенина_Марина Лента друзей - Дневник - Полная версия


КОТЛЕТЫ В ТЕСТЕ "ПРАЗДНИЧНЫЕ" 29-06-2019 13:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Котлеты в тесте "Праздничные"



Котлеты в тесте "Праздничные"

"Банально!" скажете Вы, ан нет. Вы только посмотрите, разве не красивы они, разве не заслуживают место на новогоднем столе?! Думаю, Вашим гостям понравится. Угощайтесь.



Ингредиенты:



Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Фарш мясной (говяжий) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Кетчуп (чили от ТМ "МахеевЪ") — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт
Сыр твердый — 20 г
Сливки — по вкусу
Фисташки — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4



Приготовление:

В фарш добавить репчатый лук, посолить.
Добавить кетчуп чили, смешать.


Тщательно отбить.
Разделить на 4 равных колобка.


Духовку включить на разогрев.
Слоёное тесто раскатать, нарезать на квадраты, 12-15 см..
Выложить на него кружок помидора.


На помидор выложить сформованную котлету.


Закрыть котлету "конвертом".
Перевернуть и выложить в смазанную растительным маслом формочку.
Сделать надрезы, раскрыть.


Смазать сливками и отправить в духовку,
запекать 25-35 минут, при 190 градусах.
При необходимости прикрыть фольгой, чтобы избежать подгорания.


Сыр натереть на терке, припорошить готовые котлеты.
Ещё пару минут в духовке.
Горячими посыпать рубленными фисташками.


Вкусных и весёлых Вам новогодних застолий!




https://www.povarenok.ru/recipes/show/155315/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник КОТЛЕТЫ В ТЕСТЕ "ПРАЗДНИЧНЫЕ" | Васенина_Марина - Дневник Васенина_Марина | Лента друзей Васенина_Марина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»