Благодаря минералке блинчики получаются очень тонкие с большим количеством дырочек. Они выглядят невероятно аппетитно и смачно. А чтобы блинчики были более нежные и мягкие мы добавили в них сметанку.

Необходимые продукты

• 500 миллилитров газировки
• 200 грамм пшеничной муки
• 100 грамм сметаны
• 2 куриных яйца
•  2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• соль

Начинаем приготовление

1. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем сахар, соль и все перемешиваем венчиком. Потом добавляем сметану и еще раз перемешиваем.
2. В получившуюся массу вливаем растительное масло и всыпаем просеянную муку. Вводим  ее частями по очереди с газированной водой. Немного муки, немного газировки и так пока не замесим тесто.
3. Готовое тесто оставляем на 15 минут.
4. Нагреваем сковороду и выливаем на нее половником тесто. Жарим блины привычным способом и перекладываем на тарелку.

Подавать блинчики можно с любым соусом, сметаной или заворачивать в них начинку. На нашем сайте много интересных рецептов соусов, которые прекрасно подойдут к данным блинчикам. Мы рекомендуем попробовать клубничный соус. Он сделает ваше блюдо по-королевски вкусным.

Приятного аппетита!

http://vkusnyierecepty.ru/blog/43660752208/Tonkie-azhurnyie-blinyi-na-mineralke