Это цитата сообщения VITA77 Оригинальное сообщение

Бомбочки с помидором и сыром

Потребуется для теста:
1 стакан кипятка,
1/4 стакана масла подсолнечного,
1 ч .л. соли,
3,5 стакана муки.

Начинка:
помидоры,
сыр адыгейский (можно брынзу),
чеснок.

Приготовление:
Стакан кипятка смешать с подсолнечным маслом, добавить соль, муку, хорошо перемешивая. Замесить не крутое эластичное тесто, оставить на 30 минут.
Затем раскатать две большие лепешки.
На одну выложить кружки помидоров на расстоянии 2 см. друг от друга, сверху на помидоры тертые чеснок и сыр.
Сверху накрыть второй лепешкой. Стаканом придавить тесто вокруг каждого помидора с начинкой.
Получатся небольшие круглые пирожки - бомбочки.
Выпекать на сковороде в масле с обеих сторон.

1.
[604x427]