• Авторизация
Дневник dmnata1109 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 04-04-2013 19:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНИНА *СОЛНЕЧНАЯ*

[700x468]

 

[показать]
Зимой так не хватает солнца. Такой сочный кусок мяса вполне способен восполнить его отсутствие…
 
[показать] Ингредиенты:

 

  • Около 800 г свиной вырезки
  • 250 г твердого сыра
  • 1 маленькая банка кукурузы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки горчицы
  • 1 столовая ложка уксуса
  • Соль, специи по вкусу
Свинину нарезать поперек волокон пластинами толщиной 3-4 мм:
[показать]
Хорошо отбить с обеих сторон:
[показать]
Выложить слоем внахлест в смазанную форму для запекания. Посолить, посыпать специями:
[показать]
Сметану соединить с уксусом и горчицей. Смазать мясо:
[показать]
Морковь, чеснок натереть на терке. Добавить измельченный , кукурузу и перемешать:
[показать]
Выложить массу следующим слоем:
[показать]
Сверху натереть сыр:
[показать]
Выпекать первые 20 минут под фольгой при 220 градусах:
[показать]
Затем фольгу снять и запекать мясо еще 15 минут при 180-190 градусах:
[показать]
Порционно нарезать и подать:
[показать]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | dmnata1109 - Дневник dmnata1109 | Лента друзей dmnata1109 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»