Куриные «бомбочки» 

Ингредиенты: 

500 г куриного филе, 
300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 
70 г сыра, 
3 ст. ложки сливок, 
1 луковица, 
соль, перец по вкусу. 

Приготовление: 

Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). 
Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут. 

Приятного аппетита! 

#кулинария@m_lifehack