"Мешочки с сыром и грибами" 

Ингредиенты: 
- свинина для отбивных 
- грибы маринованные 
- чеснок 
- сыр плавленный типа Дружба, можно грибной 

Приготовление: 
1. Мясо нарезать и отбить. 
2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами). 
3. Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками. 
4. Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой. 
5. Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15 минут. 
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жарки и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом. 

#кулинария@m_lifehack

ВЗЯТО ИЗ ИНТЕРНЕТА