Куриный шашлык с картошкой в духовке 

Ингредиенты: 

Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг 
Лук репчатый — 4 шт 
Соль (по вкусу) 
Перец черный (молотый, по вкусу) 
Уксус столовый (9%) — 50 мл 
Картофель — 7 шт 

Приготовление: 

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. 

Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука. 

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. 

Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита! 

#кулинария@m_lifehack