ЗАЛИВНЫЕ ЯЙЦА! САМАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!

 

 

Продукты на 10 порций: 

• - 10 скорлупок от яиц 
• - 2 стакана мясного соленого бульона 
• - 20 г желатина 
• - 1 свежий перец 
• - 1 маленькая банка кукурузы 
• - 300 г ветчины 
• - зелень 

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо. 

Рецепт: 

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки. 

 

 

2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы. 

 

 

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод. 

 

 

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.