Луковые колечки (onion rings) 

Ингредиенты 
Лук репчатый 2 головки 
Яйцо куриное 2 штуки 
Сметана 100 г 
Мука пшеничная 100 г 
Соль 1 чайная ложка 
Масло растительное 100 мл 

Способ приготовления: 
1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм. 
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком. 
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи. 
4. Окунуть колечки в кляр. 
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета. 

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.