[600x450] Торт закусочный с копченым лососем

Я очень часто делаю бутерброды с копченым лососем

с разными добавками, иногда с огурчиком, иногда с мягким сыром и зеленью.

Но к праздникам мы готовим закусочный торт с добавлением свежего укропа, зеленого лука и лимонного сока и все это великолепие на кусочке тоненького черного хлеба пумперникель.

Ингредиенты: 

• 1 буханка хлеба пумперникель
• 350 гр мягкого сливочного сыра
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 250 гр копченой рыбы
• 1 ст. ложка укропа
• 1 ст. ложка зеленого лука
• 1 огурец (длинный)
• Соль, перец

Взбиваем в комбайне сыр со сметаной. Выкладываем в чашку и добавляем лимонный сок, укроп, лук, соль и перец.

У хлеба обрезаем корочку и выкладываем прямоугольником

два кусочка друг к другу. Смазываем сырным кремом и кладем на крем

 колечки тоненько порезанного огурчика. Затем на огурчик раскладываем порезанную рыбку. Смазываем тонко кремом и опять кладем хлеб.

 Повторяем в той же последовательности.

 У меня буханка хлеба 500 грамм и порезана на 8 квадратов.

 Получилось 4 слоя.

Обмазываем торт со всех сторон кремом,

украшаем и ставим в холодильник на 10-15 минут.

Угощайтесь! Какая вкуснота!

[показать]