Салат “Старая гавань”

из печени трески

 с яблоком и грецкими орехами

Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку

(а такие были у многих хозяек) из журнала “Работница”.

Ингредиенты: 

• 1 банка печени трески
• 2 плавленых сырка
• 3 яйца
• 1-2 картофелины
• 1 морковь
• 1 крупное зеленое яблоко
• 1 пучок зеленого лука
• 50 г грецких орехов
• Майонез

Картофель натереть на терке и выложить первым слоем:

Хорошо промазать майонезом:

Следующим слоем выложить размятую печень трески :

Зеленый лук мелко нарезать:

Сверху натереть яйца:

Полить майонезом:

Натереть яблоко. Смазать майонезом:

Натереть вареную морковь. Промазать майонезом:

Натереть подмороженные сырки:

Обильно полить майонезом. Посыпать

измельченными грецкими орехами:

Перед подачей охладить: 

  [показать]

источник