Лимонный квас для похудения 

Полезные свойства лимонного кваса:

 улучшает обмен веществ,

стимулирует работу желудочно-кишечного тракта,

благоприятно действует на работу печени и поджелудочной железы,

активизирует работу сердечно-сосудистой системы,

укрепляет иммунитет,

способствует омоложению организма,

помогает избавиться от лишних килограммов,

выступает полезным энергетиком и тонизирующим напитком.

Ингредиенты:

3 крупных лимона (или 4 маленьких)
сахар — 2,5 стакана
вода - 5 литров,
дрожжи — 20 гр.
изюм — 100гр.

Приготовление

Ошпарим кипятком лимоны (так мы избавимся от тех веществ, которыми опрыскивают фрукты для лучшей сохранности во время хранения и транспортировки, а также получим возможность отжать больше сока). 

Вскипятим воду и растворим в ней сахар. Оставляем раствор остывать до комнатной температуры.

В это время отжимаем из лимонов сок, разрезав пополам. А цедру режем на кусочки. Убираем косточки и плодоножки.

Когда вода остынет, добавляем  к ней дрожжи, лимонный сок и цедру (Если вам не хватает времени можно лимоны просто порезать на дольки и положить в воду при кипении, но так погибнет часть витаминов)

Теперь добавляем изюм и оставляем наш квас для борожения два дня при комнатной температуре, а затем выносим на холод.

Узнать, что квас готов можно по появившейся пене и всплывшей на поверхность лимонной цедре.

Нам осталось процедить наш лимонный квас и разлить его по бутылкам. Изюминки равномерно разложим по бутылкам.

Все бутылки плотно закрываем крышками.

Храним квас в холодильнике.

Лимонный квас готов!