САЛАТ  "ПРАГА" 

   [467x350]  

Ингредиенты:  

300 гр. куриного мяса  

1 вареная морковь  

1 лук репчатый  

2 яйца  

1 банка маленькая зелёного горошка   

200 гр. маринованных огурцов  

100 гр.  чернослива  

200 гр. майонеза   

уксус (9%)     

соль и чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление: 

нашинкованный лук замачиваем в маринаде из уксуса и воды (пропорция 1:1) с солью и молотым перцем на 15 минут.

Нарезанную небольшими кусочками отварную курятину выкладываем первым слоем на тарелку, солим, перчим и смазываем сверху майонезом.

Вторым слоем выкладываем мелко нарезанные огурцы.

Третий слой - маринованный лук.

Четвёртый слой - натёртые на мелкой тёрке яйца. Сверху смазываем майонезом.

Пятый слой - натёртая на мелкой тёрке морковь.

Шестой слой - зелёный горошек.

Седьмой слой - нарезанный чернослив, украшенный сверху майонезом.