Банановый торт сегодня является очень популярным блюдом.

 Очень часто его готовят на какие-то праздники, и это понятно,

 ведь он настолько великолепен и по вкусу, и по виду, что

 может украсить любое торжество. А его аромат — поистине

 божественный! К несомненным достоинствам бананового торта

 можно отнести и относительную легкость, так как его крем

 обычно не содержит сливочного масла. Однако благодаря бананам,

 в которых содержится много крахмала, он при этом

является очень сытным. А в сочетании с фундуком этот торт

 становится просто бесподобным!

Знаете ли вы, что ученые обнаружили в банане вещества,

 которые

 по своей структуре близки к серотонину и эндорфинам,

которые называют не иначе, как гормонами счастья?

 Значит, попробовав банановый тортик, вы непременно ощутите

 радость и прилив сил. Одним словом, банановый торт —

это вкуснейшее и полезное лакомство. И готовить

 его совсем не сложно. Единственный момент — делать это

 лучше заранее, чтобы он хорошо пропитался и наполнился

 тем неповторимым банановым ароматом, который и

 отличает его от всех других сладких блюд.

Пожалуй, это один из самых простых рецептов бананового торта.

 Однако при этом такой тортик получается очень

вкусным и питательным, поэтому он обязательно станет

одним из любимых блюд вашей семьи.

Чтобы приготовить банановый торт с фундуком,

нам понадобится:

масло топленое – 100 г
мука – 125 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
яйцо — 3 шт.
сахар – 150 г
ванильный порошок – 1 ч. л.
банан – 2 шт.
масло сливочное – 70 г
шоколад темный – 200 г
сливки – 2 ст. л.
фундук – 100 г 

Как приготовить банановый торт с фундуком:

1. Для начала хотелось бы отметить: основной компонент любого

бананового торта — это, конечно, бананы. От их выбора во многом

зависит успех приготовления блюда. Для крема лучше брать

 очень спелые бананы, которые легко размягчаются и имеют

 более насыщенный вкус. Из бананов мы делаем пюре.
2. Разогреваем духовку до 175 градусов.
3. Смешиваем муку и разрыхлитель.
4. Взбиваем вместе яйца, сахар и ваниль, пока всё это не станет легким

 и пушистым.
5. К яичной смеси добавляем немного топленого масла и перемешиваем,

 затем добавляем немного муки и снова перемешиваем. Продолжаем,

пока постепенно всё масло и муку не добавим в смесь.
6. Добавляем пюре из бананов, тесто еще раз перемешиваем и

 помещаем в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Выпекаем торт в нижней части духовки в течение 55 минут.

 Готовность можно проверить деревянной шпажкой (спичкой) —

 воткнуть ее в центр пирога, если шпажка выходит сухой и

 без налипших комочков теста, пирог испекся.
8. Отставляем готовый торт, чтоб остыл.
9. Тем временем готовим шоколадную глазурь. В кастрюлю

 кладем шоколад и сливочное масло, ставим на слабый огонь.

Когда масло и шоколад растают, перемешиваем, добавляем сливки

 и снова мешаем. Отставляем в сторонку, чтоб остыло.
10. Торт разрезаем пополам, поливаем нашей помадкой

 шоколадной одну разрезанную часть торта, накрываем

 второй половинкой торта. Далее поливаем верх торта и бока.
11. Заканчиваем оформление торта посыпкой измельченным

 фундуком сверху и по бокам.

Наш банановый торт с фундуком готов!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Яна Красникова