Шоколадный торт

Продукты (на 7 порций)

 масло сливочное 100 г

пудра сахарная 125 г с

ахар ванильный 1 пакетик

яйца 4 шт. орех

 фундук молотый 100 г

 шоколад тертый 100 г

мука пшеничная 125 г

разрыхлитель 1 ч.

ложка вишня консервированная (без косточек) 450 г

желе глазированное 1 пакетик

сливки жирные 250 мл

соль 1 щепотка

Взбейте масло, затем добавьте 100 г пудры, 1 пакетик ванильного сахара,

яйца, соль, молотый фундук и тертый шоколад.

Просейте муку и разрыхлитель в отдельную посуду и постепенно

смешайте с маслом. Выложите тесто в глубокую круглую форму (28 см).

Выложите вишни (сохранив сироп) на поверхности бисквита.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200°

(4-6 на газовой плите) в течение 30 мин. Достаньте из формы

и остудите.

Глазирование: смешайте содержимое пакетика глазурного желе

с 1 столовой ложкой пудры и сиропа от вишен (

далее следуйте инструкции).

Заглазируйте торт и дайте остыть.

В течение 30 сек. взбивайте сливки миксером.

Добавьте пудру, ванильный сахар и продолжайте взбивать

до образования устойчивой массы. Покройте торт

одним ровным слоем крема. Или переложите крем

 в кондитерский шприц и выдавите

на поверхности торта решетку.