Индейцы племени майя и ацтеки называли этот рисовый коктейль "напитком богов"...

[показать]

Ингредиенты: 
длиннозерный рис - 1 стакан 
теплая вода - 2 л 
молотая корица - 1/2 ч. л. 
молоко - 1 1/4 стакана 
сгущенное молоко с сахаром - 400 мл 
ванильный сахар - 1 ч. л. 
ром - 1/4 стакана (по желанию) 
лед - 16 кубиков 

Рис залить теплой водой и оставить на 30 мин. Затем слить воду (но не выливать, она еще пригодится) и переложить рис в блендер. Добавить корицу и измельчить все до получения "пасты". Снова залить отложенной водой и оставить минимум на 2 часа, периодически помешивая. 
После чего процедить рисовую массу через сито. Добавить молоко, сгущенку, ванильный сахар и ром. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. 
Перед подачей разложить лед по 4 бокалам и разлить охлажденный напиток.