Пирог-перевертыш





Потребуется для теста:


3 яйца

1,5 ст. кефира (у меня жидкий)

2 ст. муки

1 ч. л. соли без горки

1ч. л. соды (погасить уксусом, несмотря на то, что здесь присутствует кефир)

Разъемная форма 24 см


Приготовление теста:
Все смешать и взбить. Вот так все просто!


Потребуется для начинки:

Начинку можно использовать любую, все, что осталось в холодильнике.
В данном случае:


Фарш

Лук ре