Полезные советы на кухне




- В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.

 

- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

 

- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.

 

- Щепотка соли, добавленная в кофе перед ко