Я теперь такой омлет буду делать всегда, уж очень он мне понравился. Спасибо Елене Глебовой за рецепт

Ингредиенты:
Помидоры 1,5-2 кг
Лук 1 большая шт
Яйца 4-6 шт
Зелень разная и много<<>>
Приготовление: Для этого блюда лучше взять перезрелые помидоры. Сначала нам нужно снять с них кожицу, для этого мы их заливаем кипятком на 5-10 минут, затем снимаем кожицу

 
Автор рекомендует отделить мясистую часть, но у меня ни чего не вышло, так как помидоры попались мясисты