
Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ çàìå÷àòåëüíûé ïëÿöîê. Øîêîëàäíûé áèñêâèò, òâîðîæíî-öóêàòíàÿ è ìàêîâàÿ íà÷èíêè. Îñíîâíûì ïðåèìóùåñòâîì ýòîãî ïèðîãà ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî ãîòîâèòñÿ îí íà óäèâëåíèå áûñòðî è áåñïðîáëåìíî, à âêóñ ïðèÿòíî óäèâèò.
Èíãðåäèåíòû
Ìàêîâûé ñëîé:
Òâîðîæíûé ñëîé:
Øîêîëàäíûé ñëîé:
Êðåì:
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Òâîðîã ðàñòåðåòü ñî ñìåòàíîé è ñàõàðîì. Äîáàâèòü ÿéöà, öóêàòû, ïóäèíã è èçþì. Âñå ðàñòåðåòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.

Ìàê çàïàðèòü è òðèæäû ñìîëîòü íà ìÿñîðóáêå ñ îðåõàìè. Äîáàâèòü èçþì, öóêàòû, ñàõàð è ÿéöà. Âñå âûìåøàòü.
Âîò òàêîé ïóäèíã äîáàâëÿåòñÿ ê òâîðîæíîé ìàññå. Ëåãêî ìîæíî çàìåíèòü íà ïóäèíã äðóãîãî ïðîèçâîäèòåëÿ èëè 2-3 ñò. ëîæêè êðàõìàëà è ïà÷êó âàíèëüíîãî ñàõàðà.

Ôîðìó 15õ30 ñì âûñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé. Âûëîæèòü ìàêîâóþ ìàññó. Ñâåðõó — òâîðîæíóþ. Çàëèòü âñå ñâåðõó øîêîëàäíîé ìàññîé.

Äëÿ øîêîëàäíîé ìàññû ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ìàññó ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà â òå÷åíèå 5-6 ìèíóò. Ëåãêî ñìåøàòü ñ ìóêîé, êàêàî è ðàçðûõëèòåëåì.
Âûïåêàòü 35-40 ìèíóò ïðè 190 ℃. Îñòûâøèé êîðæ ïåðåâåðíóòü íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó, ïîñûïàííûé ñàõàðîì è ñíÿòü ñ âåðõíåãî êîðæà ïåðãàìåíò.

Äëÿ êðåìà ñìåòàíó ðàçìåøàòü ñ ÿéöîì, êîôå è ñàõàðîì. Çàâàðèòü äî ãóñòîé ìàññû. Îñòóäèòü. Âçáèòü ñ ìàñëîì â ïûøíóþ ìàññó.

Êîðæ ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè. Íà îäíó ÷àñòü (ìàêîì ââåðõ) íàìàçàòü êðåì. Ñâåðõó ïîñòàâèòü âòîðóþ ÷àñòü êîðæà ìàêîì âíèç.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
