[показать]

Ингредиенты для "Кекс с тыквой, морковью и орехами":

• Масло сливочное— 100 г
• Яйцо куриное— 2 шт
• Орехи грецкие(измельченные) — 100 г
• Морковь— 35 г
• Тыква— 35 г
• Мука пшеничная— 100 г
• Сахар— 80 г
• Разрыхлитель теста— 1 ч. л.

Рецепт "Кекс с тыквой, морковью и орехами":

[показать]

Итак начнем. Отделить желтки от белков. Сливочное масло взбить с сахаром (около 3 мин.). По одному ввести желтки, взбить до однородности. Добавить морковь, тыкву, орехи, хорошо перемешать. Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель. В тесто добавить муку, вымешать.

[показать]

Белки (желательно холодные) взбить до стойких пиков. Аккуратно ввести их в тесто, осторожно перемешать.

[показать]

Форму застелить пергаментной бумагой и заполнить тестом.

[показать]

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 часа. Время может меняться в зависимости от размера вашей формы и особенностей духовки.

[показать]


[показать]

[показать]