• Авторизация


Салат «Козёл в огороде» 24-03-2015 14:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде»

 
Ингредиенты к рецепту «Салат „Козёл в огороде“»:

 

Капуста савойская
 0.5 шт.
Лук зелёный
 1 пучок
Морковь
 1 шт.
Огурцы
 1 шт.
Перец сладкий
 1 шт.
Помидоры
 1 шт.
Смесь перцев
 1 г
Сметана
 100 г
Соль морская
 2 щепотка
Укроп свежий
 0.5 пучок

Свежий салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде» — один из многих салатов, которые выкладываются продуктовыми горочками. Его отличие в том, что салат полностью состоит из овощей, причём сырых. Никакой колбасы, жареной картошки, консервированных грибов и так далее. Нарезку овощей лучше не делать слишком мелкой, идеальная в данном варианте — нарезка соломкой.

Заправлять такой салат можно майонезом или сметаной, мне больше нравится второй вариант. Такой салат хорош в любое время года и для любого застолья, но в наступающий год Козы он будет символичным и актуальным вдвойне. Поставив в центр стола такой салат вы порадуете своих родных и близких яркими красками и задобрите хозяйку следующего — козу.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Приготовление блюда по рецепту «Салат „Козёл в огороде“»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления салата я использовала такие овощи: савойскую капусту, морковь, зелёный лук, свежие огурцы, помидоры и перец. Также нам понадобится соль, перец и сметана. Все овощи следует сполоснуть водой и обсушить. Количество овощей условное, так как всё зависит от размера блюда, но приблизительно в нарезке количество должно быть одинаковым.

[300x200]

Шаг 2

Нарезать тонко савойскую капусту. Вместо неё можно использовать также пекинскую или белокочанную.

[300x200]

Шаг 3

Морковь натереть на корейской тёрке, так она будет выглядеть более эстетично.

[300x200]

Шаг 4

Соломкой нарезать огурец.

[300x200]

Шаг 5

Также нарезать помидоры.

[300x200]

Шаг 6

Перец тоже нарезать соломкой.

[300x200]

Шаг 7

Все овощи разделить на 2 части и выкладывать на большую тарелку друг против друга. Овощи сверху следует посолить.

[300x200]

Шаг 8

В центр салата налить сметану и в таком виде подать на стол. Смешивать перед употреблением. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Козёл в огороде» | вальс7 - Дневник вальс7 | Лента друзей вальс7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»