• Авторизация


Сладкие блинчики с корицей и куркумой 11-02-2015 20:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Сладкие блинчики с корицей и куркумой

[показать]

Ингредиенты к рецепту «Сладкие блинчики с корицей и куркумой»:

Блины сладкие с корицей и куркумой

И опять мне захотелось побаловать домашних чем-то необычным — так родились эти яркие, солнечные блинчики. Нет, они не с морковкой, которая всегда даёт такой насыщенный позитивный окрас блюдам. Это куркума — натуральный краситель жёлто-оранжевого цвета.

Для аромата я добавила в блинчики молотую корицу — ну и аромат стоял на кухне во время приготовления! Предлагаю и вам поэкспериментировать с тонкими блинами — полёт фантазии практически безграничен.

Подавала я их с вкуснейшим брусничным джемом собственного приготовления. Со сметанкой тоже вкусно. Получается около 20-25 блинов — количество зависит от диаметра сковороды.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Приготовление блюда по рецепту «Сладкие блинчики с корицей и куркумой»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления таких сладких тонких блинчиков нам понадобятся такие продукты: молоко, мука пшеничная, крахмал картофельный, сахар, соль, яйцо куриное, масло подсолнечное без запаха, куркума и молотая корица.

[300x200]

Шаг 2

Вначале в миске соединяем яйцо, соль, сахар, куркуму и корицу.

[300x200]

Шаг 3

Хорошенько всё взбиваем венчиком, чтобы крупинки растворились.

[300x200]

Шаг 4

Наливаем стакан молока и всыпаем половину муки и крахмала, которые предварительно просеиваем.

[300x200]

Шаг 5

Всё взбиваем венчиком или миксером.

[300x200]

Шаг 6

Теперь добавляем оставшееся молоко, крахмал и муку.

[300x200]

Шаг 7

Вливаем масло.

[300x200]

Шаг 8

Всё ещё раз перемешиваем и даём тесту постоять минут 10, чтобы набухла клейковина муки. Тесто получается достаточно жидким.

[300x200]

Шаг 9

Разогреваем сковороду и наливаем на неё ложку-две теста, раскачивая по кругу, чтобы тесто растеклось. Жарим на медленном огне минуты 2 с одной стороны. Сковорода у меня специальная блинная, поэтому маслом её смазывать не надо. Тем более оно есть в тесте.

[300x200]

Шаг 10

Переворачиваем блин и жарим ещё минуту.

[300x200]

Шаг 11

Таким же образом жарим остальные блинчики. Получаются очень ароматные, яркие и сладенькие солнышки!

http://webspoon.ru/receipt/sladkie-blinchiki-s-koricejj-i-kurkumojj

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сладкие блинчики с корицей и куркумой | вальс7 - Дневник вальс7 | Лента друзей вальс7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»