|
Ванилин
1 щепотка
|
Крахмал картофельный
14 ст. л.
|
|
Масло подсолнечное рафинированное
4 ст. л.
|
Молоко
500 мл
|
|
Мука пшеничная
4 ст. л.
|
Сахар
3 ст. л.
|
|
Сода
0.5 ч. л.
|
Яйца куриные
1 шт.
|
Блины, приготовленные на основе картофельного крахмала, хотя и получаются нежными, но напоминают тонкие вафли — они немного хрупкие и ломкие по краям (особенно когда остынут), поэтому для фарширования не подходят! Такие блины лучше подавать с пылу, с жару, смазывая каждый блин сливочным маслом! К таким блинам подайте Карамельный соус.
[показать]