• Авторизация


«Накрахмаленные» блины 11-02-2015 20:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

«Накрахмаленные» блины

[показать]

Ингредиенты к рецепту «„Накрахмаленные“ блины»:

Блины на основе крахмала

Блины, приготовленные на основе картофельного крахмала, хотя и получаются нежными, но напоминают тонкие вафли — они немного хрупкие и ломкие по краям (особенно когда остынут), поэтому для фарширования не подходят! Такие блины лучше подавать с пылу, с жару, смазывая каждый блин сливочным маслом! К таким блинам подайте Карамельный соус.

/s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif" target="_blank">http://s1.webspoon.ru/images/end_line_bg.gif) 0px 4px repeat-x;"> [показать]

Приготовление блюда по рецепту «„Накрахмаленные“ блины»:

[300x200]

Шаг 1

Для приготовления крахмальных блинов нам понадобится просеянные вместе картофельный крахмал и пшеничная мука, молоко, сахар, куриное яйцо, подсолнечное рафинированное масло, ванилин, сода.

[300x200]

Шаг 2

Соединяем в одной миске сахар, ванилин и яйцо. Взбиваем венчиком до получения однородной смеси.

[300x200]

Шаг 3

Всыпаем половину всей сухой смеси картофельного крахмала и пшеничной муки.

[300x200]

Шаг 4

Перемешиваем.

[300x200]

Шаг 5

Вливаем молоко. Перемешиваем венчиком.

[300x200]

Шаг 6

Всыпаем оставшуюся смесь картофельного крахмала и муки. Перемешиваем ещё раз.

[300x200]

Шаг 7

Вливаем в тесто подсолнечное рафинированное масло. Перемешиваем тесто ещё раз и оставляем его на 15 минут.

[300x200]

Шаг 8

Через 15 минут хорошо перемешиваем тесто и можно приступать к жарке блинов.

[300x200]

Шаг 9

Жарим блины обычным способом, с двух сторон.

[300x200]

Шаг 10

Подаём блины к столу с пылу, с жару.

http://webspoon.ru/receipt/nakrakhmalennye-bliny

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Накрахмаленные» блины | вальс7 - Дневник вальс7 | Лента друзей вальс7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»