Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Рождественское меню. Салаты. 5 часть

Долго не могла его найти,было бы не правильно не включить его в список.. Больше всего рекомендую именно его сделать к празднику. Очень вкусный и очень простой в изготовление. Только я режу мельче и не всегда чеснок добавляю.

 

Вот ещё замечательный салат ''а-ля ностальжи''по советскому времени в хорошем смысле.Обязательно мама делала на Новый год,потому что это зимний салат. Проблема была достать зеленую дунганскую редьку. Делала, конечно, по простому,как она любила, но потом ей открыли секреты этого салата. Редьку только трем, а вот отварное мясо-говядину, режем и режем-это важно-очень мелко,поперек волокон,отрезая по пару миллиметров. Если мясо перекрутить на мясорубке- это будет не то. Такое правило. Ну и яйца - берем их мало и, конечно, куриные, но можно и перепелиные. А так - весь набор продуктов такой, как на видео. И салат у нас назывался и называется сейчас Узбекистан. И на мой вкус он гораздо вкусней,чем Мужские грёзы или Мужской каприз и очень нравится мужчинам.