Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Тортик, который легко приготовить.

Тортик "Летняя зарисовка"

[525x700]

Хочу поделиться рецептом тортика, да и для себя пишу,для памяти,чтобы не потерять. Скажу сразу,этот рецепт подойдет и для неопытных хозяюшек. Готовится это быстро,а результат радует своим изысканным вкусом. Название не подходит для этого рецепта,т.к. никаких фруктов не предусмотрено рецептом. Сфоткала я как могла...т.е. ужасно...Неожиданно на День рождения попала...Торт представляет собой основу-корзиночку из песочного теста заполненную вкусным суфле.

[700x525]

ДЛЯ ТЕСТА

2 СТАКАНА МУКИ-ДЛЯ ТЕСТА,

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ-200г-ДЛЯ ТЕСТА,

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ТЕСТА-1,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА,

САХАР-3 СТ. ЛОЖКИ-ДЛЯ ТЕСТА,

ЯЙЦА-1 ШТ.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА:

ЯЙЦА СМЕШАТЬ С САХАРОМ.

МУКУ, СМЕШАТЬ С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ, ДОБАВИТЬ ЯЙЦО С САХАРОМ И НАТЕРТОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО,  ПЕРЕМЕШАТЬ И НА 30 МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК.ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО НЕ ЛЮБИТ ДОЛГОГО ЗАМЕСА-УЧИТЫВАЙТЕ ЭТО.

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ ГОТОВИМ ПЛИТУ-180 ГРАДУСОВ,ФОРМУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И СУФЛЕ.

ДЛЯ СУФЛЕ:

1ОО г СМЕТАНЫ ДВАДЦАТИПРОЦЕНТНОЙ,

1 ПАКЕТИК ВАНИЛЬНОГО САХАРА,

4 ЯЙЦА,

6 СТ. ЛОЖЕК САХАРА.

ЯЙЦА С САХАРОМ ВЗБИТЬ,НЕ ЗАБУДЬТЕ ТУДА ВАНИЛЬНЫЙ САХАР, А В КОНЦЕ ПРИМЕШАЙТЕ СМЕТАНУ.

ТЕСТО ДОСТАЕМ ИЗ ХОЛОДИЛЬНИКА И ФОРМИРУЕМ ПО  ФОРМЕ,  ПРИПОДНИМАЯ БОРТА. В СЕРЕДИНУ ВЫКЛАДЫВАЕМ СУФЛЕ И ПЕЧЕМ ПРИ 180 ГРАДУСОВ  - 45 МИНУТ.СУФЛЕ ВО ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ ПОДНИМЕТСЯ СИЛЬНО,ЗАТЕМ КОГДА ВЫЛОЖИТЕ ИЗ ДУХОВКИ-ОСЯДЕТ. ЭТО НОРМАЛЬНО.

ЗДЕСЬ, В НАШЕМ СЛУЧАЕ УКРАШАЕМ БЕЛЫМ И ЧЕРНЫМ ТЕРТЫМ ШОКОЛАДОМ.

[525x700]

[700x525]