• Авторизация
Дневник вальс7 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица с яичными блинчиками, грибами и сыром 24-12-2014 23:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Курица с яичными блинчиками, грибами и сыром

[показать]


Необычное праздничное блюдо, которое, несомненно, станет украшением стола.
Для приготовления вам понадобится:
Курица целая – 1,5 кг
Для яичных блинчиков 6 блинчиков:
Яйца – 6 штук;
Молоко – 6 ч.л.;
Соль.

Для начинки:
Шампиньоны – 300 гр.;
Луковица;
Морковь – 1 шт;
Сыр – 50-70 гр.;
Растительное масло.
Майонез.
Зелень петрушки.

Приготовление:
Возьмите курицу, мясо и кости отделите острым ножом, аккуратно, оставив нетронутыми голени и крылышки.
Мясо отделите от костей, перекрутите на мясорубке. Добавьте мелко нарезанный лук.
Добавьте соль и перец.
Сделайте тесто для блинчиков из яиц, молока, соли.
Поджарьте 6 блинчиков на растительном масле.
Грибы мелко нарежьте, добавьте немного лука, морковь, измельченную зелень. Обжарьте все на растительном масле.
На остывшие блинчики намажьте ложкой слой фарша.
Выложите начинку и сверху посыпьте натертым сыром.
Из блинчиков сверните рулеты, смочите их в сыром взбитом яйце и уложите внутрь курицы.
Место потрошение нужно заколоть зубочистками.
Свяжите ножки курицы ниткой и смажьте тушку майонезом.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов до готовности (50-60 минут).
/st0.vk.me/images/pics/statusx_op.gif" target="_blank">http://st0.vk.me/images/pics/statusx_op.gif); opacity: 0.3; cursor: pointer; height: 11px; width: 11px; margin-left: 5px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat;">  
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица с яичными блинчиками, грибами и сыром | вальс7 - Дневник вальс7 | Лента друзей вальс7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»